Receta: Prepara tus propias Infusiones Ayurvédicas Caseras

Elaborar tu propia infusión ayurvédica es fácil, sólo necesitas conocer tu dosha dominante y disponer de los siguientes ingredientes:

INFUSIÓN VATA
1/2 cdta de jengibre en polvo
1 pizca de asafetida
1/4 cdta de pimienta negra (en polvo o molida)
1/2 cdta de cardamomo
1 cdta de miel cruda (no refinada)
1/4 cdta de canela
1/4 cdta de ajwain o anís egipcio
1 taza de agua

INFUSIÓN PITTA
1/4 cdta de comino
1/4 cdta de semillas de cilandro
1/4 cdta de cilantro fresco (hoja)
1/4 cdta de hinojo
1/4 cdta de pétalos de rosa
1 taza de agua

INFUSIÓN KAPHA
1/2 cda jugo jengibre fresco
1/2 cda jugo albahaca fresca
1 pizca de pimienta negra molida
1/2 cda de miel cruda
1/4 cdta de jengibre molido
1/3 cdta de clavo
1/4 cdta semillas eneldo
1/4 cdta fenogreco
1 taza de agua

Recuerda que la miel no debe calentarse, ya que sus propiedades se pierden y puede convertirse en tóxica. Añádela al final, antes de beber la infusión. Tomar una taza al día. Si tienes dudas, sobre tu constitución o sobre las cantidades, consulta con tu terapeuta ayurvédico.