Receta: Haz tu propio exfoliante corporal...al pomelo!!

Cómo es sabido la primavera es la estación por excelencia de los procesos detox o desintoxicantes. Este proceso también lo vive nuestra piel, que se tiene que ir adaptando y preparando para el sol estival.
Exfoliar la piel con prodcutos naturales ayuda a la renovación celular, a la eliminación de toxinas y a que, literalmente, la piel respire mejor.
Os presentamos una receta fácil y rápida de preparar para que os hágais vuestro propio exfoliante casero.

Exfoliante rosa al pomelo*

Necesitarás:

+sal marina gruesa o sal del himalaya (puedes sustituir por azúcar monero si te gusta más la textura)
+gotas de aceite de semilla de pomelo (opcional)
+aceite esencial de pomelo
+cáscara rallada de pomelo
+zumo de pomelo rosa (gotas)
+aceite de coco orgánico

Mezcla los ingredientes siguiendo este orden: primero la sal. Despues añade una cucharada sopera de aceite de coco, o dos, en función de la cantidad que estés preparando. Añade la cáscara rallada de pomelo, los aceites (unas 10 gotas del aceite de semillas, y unas 20 del aceite esencial) y unas gotitas de zumo.
Remueve con un cubierto o espátula de madera hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.
El resultado es un exfoliante corporal, energizante y muy refrescante, ideal para usar en la ducha por las mañanas. El olor cítrico del pomelo te ayudará a despertar y es delicioso.

Si tienes problemas de retención de liquido, celulitis, piel de naranja, insiste y masajea con este scrub. Tu piel quedará brillante, desintoxicada y cítrica! Fantastique!

Exfoliante de pomelo rosa

*(no es un exfoliante facial, solo corporal)

Receta: Crema de cacao cruda

El cacao es uno de los alimentos que mas dependencia emocional genera. Entre la población femenina, su consumo se asocia a sensaciones reconfortantes, de recompensa...los que no somos muy chocolateros no podemos imaginar, hasta que punto puede generar esta dependencia!
Para esta cremita untable, no usarás ni lácteos, ni grasas,ni azúcares. El resultado es una crema de cacao supernutritiva y sana, que podrás preparar en 5 minutos cuando te entre el antojo.

Crema de cacao cruda, deliciosa!

CREMA DE CACAO CRUDA

Necesitarás:
1 taza de avellanas crudas
2 cucharadas de cacao en polvo
2 cucharadas de sirope de ágave
Un poco de agua

En un molinillo de café o procesador, tritura las avellanas, hasta que adquieran una textura polvo, casi de harina.
Mezcla con el cacao en polvo, hasta que adquiera un color uniforme.
Añade el sirope y el agua, y mezclálo todo (en el procesador o a mano, según la cantidad que estés haciendo), hasta que la mezcla quede homogénea.     Si quieres una textura mas untuosa añade más agua, al gusto.
La puedes untar sobre crackers, sobre tortitas de cereales, o diluir en leche de almendras para tener una bebida supergustosa.
Bon profit!!

Receta: Cómo hacer agua de rosas

El agua de rosas es muy utilizada en la cocina hindú y ayurvédica. Se usa, sobretodo, en la elaboración de postres, dulces, bebidas, como el lassi, etc...

Como tónico de belleza, sus cualidades son múltiples, y es muy utilizada en la industria cosmética.
Tanto si te interesa su uso culinario o el cosmético, te presentamos una forma sencilla de elaborarla.

AGUA DE ROSAS CASERA

 7 u 8 rosas orgánicas de tu jardín

Agua destilada

Un tarro de cristal

Un colador de algodón

Lava los pétalos de la rosa y colocalos en una olla de tamaño mediano.
 Cubrelos con el agua destilada y lleva a ebullición.
Cuando hierva baja la intensidad del fuego al mínimo, y continua hirviendo hasta que los pétalos pierdan su color y se vuelvan blanquecinos (aprox. 20 min).
Después deja infusionar hasta que el agua se enfríe (aprox. 2hrs). 
Cuela el agua con el colador de algodón y guarda el agua en la nevera. Al ser totalmente natural, y no llevar ningún agente conservante te durará apro. 5-6 días.

el agua de rosas es casi transparente
esta es más oscura porque las rosas eran muuuy rojas

Receta: Garbanzos con coco al curry

Las legumbres es una de las fuentes principales de proteína vegetal. Tanto si sigues una dieta vegana o crudivegana (en forma de germinado) deberías introducirlas de forma regular en tus platos.
Hoy te presentamos una receta con toques hindús y ayurvédicos, especiada, y vegana!

Garbanzos con coco al curry!

Ingredientes para dos personas:
500 gr de garbanzos cocidos (puedes añadir alga kombu en el agua de cocción)
1 cebolla grande o dos mediana
3 o 4 rodajas de jengibre fresco
3 zanahorias
un manojo de espinacas
Curry
Comino
Carne de coco fresca y rallada (o coco seco rallado)
Leche de coco
Semillas de sésamo

Garbanzos con coco al curry

Preparación:
Sofreír la cebolla, el jengibre, las zanahorias y las espinacas a fuego medio, durante aprox.10 min. Si quieres "crudizar" la receta prueba a sofreír solo la cebolla, y reserva la zanahoria y las espinacas para el final del plato (los comerás crudos!)
Añade las especies, al gusto, la carne de coco o coco rallado y los garbanzos, y salte durante 5 min. mas (si has decido comer parte de la verdura cruda, no la incorpores todavía)
Añade las semillas de sésamo y  la leche de coco, y deja que reduzca. Lo notarás porque adquiere una textura cremosa. Por último, antes de servir puedes añadir la zanahoria y las espinacas cortadito pequeño.