La cúrcuma: un tesoro en nuestra cocina

La cúrcuma es una raíz arómatica, muy utilizada en Ayurveda por sus propiedades terapeúticas, curativas y preventivas. Se utiliza en la cocina como especie, y es uno de los componentes del tradicional curry. En occidente la cúrcuma se ha empezado a comercializar recientemente, como sustituto del azafrán, por su alto poder colorante.

Entre los múltiples beneficios del cúrcuma, se le atribuyen las siguientes propiedades:

- Purifica la sangre, ayuda a la eliminación de toxinas.
- Purifica la piel, ayuda a la digestión y refuerza agni.
- Aliva la congestión, es útil en enfermedades respiratorias, la tos y el asma.
- Se utiliza para combatir los dolores de articulaciones y la artritis.
- Actua como germicida natural.
- Es un antiséptico natural, se utiliza para la curación de heridas abiertas, es desinfectante y cicatrizante.
- Es anti-kapha, regula los desequilibrios producidos por este dosha. En general, equilibra los doshas.


La cúrcuma se puede utilizar de forma diaria incorporándola (un pellizquito) en nuestras recetas. Es muy colorante, asi que es recomendable incluirla de forma progresiva para acostumbrarnos a su color y sabor (ligeramente amargo).

¿Cómo funciona la cromoterapia?

La cromoterapia trabaja con las propiedades terapéuticas de los colores. Los supuestos con los que trabajamos cromoterapia, es que cada color posee un nivel vibracional propio, y que ese nivel de vibración tiene un efecto sobre nuestro cuerpo físico y emocional.

La comprobación es sencilla, basta encerrarse en una habitación negra y observar, y después hacer lo mismo pero en una habitación pintada con colores estridentes. Evidentemente nuestro ánimo se vera alterado en ambos casos pero no es el mismo sentido.


La terapia con colores se ha aplica de diferente modos, con proyecciones cromáticas sobre los chakras o puntos marmas (punto energéticos), con visualizaciones, a través de dietas alimentarias cromáticas, etc...


En 5elementos lo que recomendamos es utilizar los colores como terapia complementaria de las pautas alimentarias.
Un paciente estresado tendrá unos alimentos recomendados, y también unos colores. En este caso es vital no utilizar colores vivos ( no vestir, evitarlos en el entorno) y optar por colores relajantes (tonos claros, pasteles, azules o verdes).
Si por el contrario, el problema que tenemos es el ánimo bajo, o un estado depresivo, se tendrá que optar por colores fuertes, que eleven el estado anímico (amarillos, naranjas...) y huir de los grises, marrones, negro....Atención al rojo, si bien es un color vivo, puede resultar agresivo!


Os invitamos a que experimentéis con vuestro vestuario ( a través de pañuelos, foulards, complementos...) y que observéis la ayuda que os ofrece la cromoterapia!

Desintoxica tu cuerpo y gana salud!

La primavera es la estación de cambio por excelencia. El cuerpo pone en marcha el proceso natural de desintoxicación, y se dan algunos efectos colaterales poco o nada agradables (dolor de cabeza, mucosidades, alergias...) Todos ellos son resultado de que nuestro cuerpo empieza a limpiarse de toxinas, a regenerarse.

Tú puedes introducir algunos pequeños cambios para ayudar a tu cuerpo a realizar la depuración:

- Bebe muchos líquidos (si es agua, entre las comidas y a temperatura estable). Toma infusiones que te ayuden a descongestionar el hígado, como el cardo mariano (por la importancia del hígado en primavera dedicaremos un post con información adicional en breve)

- Elimina los lácteos (TODOS, aunque sea de manera temporal) provocan mucosidades.

- Consume alimentos de sabores agrios y amargos.

- Utiliza la lota de manera regular (2 veces por día) alivia el dolor de cabeza, da claridad mental y ayuda a eliminar las mucosidades de las vías respiratorias superiores.

- Exfoliate la piel de manera regular. No nos cansaremos de aconsejarlo, la piel es un órgano mas y de los que mas que descuidamos, la piel respira y se nutre. Una piel exfoliada y limpia de células muertas respirará mejor y nos ayudará a eliminar toxinas.

Udvartana, tratamiento ayurvédico anti-celulítico

En el Ayurveda, mas allá de los estereotipos culturales, se considera que una persona tiene sobrepeso cuando este desequilibrio afecta a su vida y a salud (problemas respiratorios, sudoración excesiva, dolor articular, falta de agilidad, fatiga crónica, etc...). En este sentido, la celulitis, no es tratada como un problema estético sino como el resultado de un desequilibrio, generalmente Kapha.

Al igual que la retención de líquidos ( y síntomas, pesadez en las piernas, etc...), la celulitis es más que una acumulación tóxica, y entre sus causas se encuentran el exceso de comida pesada y fría, dormir en exceso y la falta de ejercicio. Otras causas incluyen desequilibrios hormonales, desequilibrios emocionales y sentimentales, el apego, la falta de afecto, la inseguridad y la mala digestión.


Encontramos que un Kapha desequilibrado con un fuego digestivo (agni) débil dan lugar a una acumulación de toxinas (amas) excesiva que se traduce en celulitis (entre otros síntomas).


El udvartana es un masaje exfoliante, de abrasión suave, que se realiza en seco (aunque existe la posibilidad de aplicarlo con una textura de pasta). Se aplica una mezcla de polvos herbales (personalizados según tipo de constitución) junto con sales minerales, con movimientos enérgicos y profundos. 
La finalidad es abrir los poros para que la piel respire y se "nutra" de las propiedades de los polvos. 

El tratamiento Udvartana está recomendado para:
- desintoxicar el cuerpo del exceso de toxinas acumuladas
- mejorar la circulación sanguínea (proporcionando calor a las zonas con exceso de humedad)
- aliviar la sensación de pesadez
- reafirmar y tonificar la piel, mejorando su apariencia
- es estimulante y energetizante


Para que el tratamiento Udvartana sea efectivo, tiene que ir acompañado de unas pautas alimentarias adecuadas.

¿Te levantas cansado/a? Lee más....

Levantarse cansado, de mal humor, con poca energía....es síntoma de que algo no va bien. Las causas de este cansancio matutino pueden ser variadoas (un exceso de consumo de excitantes, cenas demasiado copiosas, falta de horas de sueño, candidiasis, acidosis, etc...), y se tendría que hacer un análisis personalizado para saber exactamente cúal es tu situación.

A pesar de que cada uno/a somo diferentes, os presentamos un ritual matutino, que se puede adaptar a cada dosha (constitución), y que os ayudará a empezar con buen pie el día. No os tomará más de 20 minutos  y sentiréis la diferencia. 


- Al levantarde, tomar un vaso de agua tibia con limón o cúrcuma. 

- A continuación, empieza el día respirando: Consigue una con una lota  y hazte una limpieza nasal matutina. Te despejará los orificios nasales, te dará claridad mental y te ayudará a despertar.
 Despúes, haz unos ejercicios de pranayama energetizantes. Prueba a inhalar en 5 tiempos y exhalar en seco en uno, siempre por la nariz, y repite unas cúantas veces. 

- Dáte una ducha energetizante: en tu ducha matutina, incorpora un gel aromatizado (si conoces tu dosha, que sea adaptado a tu constitución). En general, los cítricos ayudan a despertar y gustan a casi todo el mundo. Pomelo, limón, naranja...encuentra el aroma que más te guste. No olvides, durante la ducha, frotar tu piel enérgicamente con un guante de crin, incluso tus pies!

Con este pequeño ritual matutino, tu cuerpo y mente estarán preparados para desayunar y darle los bueno días al mundo!